شرکت بامداد پسته برتر جهان ثمره ربع قرن تلاش  شرکت صادراتی کوثر است. شرکت کوثربه همراه کادر مجرب خود در قالب شرکت بامداد پسته برتر جهان به ادامه ی فعالیت تخصصی خود در زمینه تولید تا بسته بندی میپردازد.
این شرکت علاوه بر دارا بودن باغات پسته در مناطق مختلف کشور که خود تولید کننده میباشد ،ارتباط موثر آن با کشاورزان وباغداران پسته و اعتماد متقابل باعث شده است این شرکت محصولات را بدون واسطه خریداری وبه ترمینال ضبط پسته جهت فرآوری منتقل  و بعد از آن به انبار مرکزی جهت انجام عملیاتهای سرتینگ و بسته بندی در بسته های ۱۰ کیلویی و۲۵کیلویی و۵۰ کیلویی به صورت وکیوم شده، فرستاده وآماده صادرات میگردد.
قابل ذکر است که بخشی از محصول که به صورت دهان بسته میباشد در دستگاه های بشکن جهت مغز کردن و بخشی دیگر جهت مکانیکال اوپن(آبخندان) به صورت ۱۰۰ درصد مکانیزه به خط تولید آبخندان این شرکت ارسال میگردد.
بهترین روش برای نگهداری طولانی مدت پسته استفاده از روش فریز است تا از رشد قارچ آفلاتوکسین بر سطح دانه‌ها و مغزها پیشگیری کنید.خوشبختانه شرکت بامداد به دلیل دارا بودن سردخانه مجهز قابلیت نگه داری محصولات برای مدت زمان طولانی را دارا میباشد.

اکبری

معروف ترین پسته در ایران می باشد. این نوع پسته دارای مغز بزرگتری است و انتها و سر پسته دارای عرض یکسانی می باشد و به عنوان پسته خندان مشهور است.

فندقی

این نوع پسته از این جهت پسته فندقی نامیده می‌شود که ظاهری گرد و فندق مانند دارد و البته در دنیا به جای پسته فندقی به نام Round (گرد) شناخته می‌شود.

کله قوچی

این نوع پسته از پسته فندقی بزرگتر است.

بادامی

پسته بادامی هم یکی دیگر از انواع دسته‌بندی پسته بر اساس ظاهر است. رقم اصلی این دسته، پسته بادامی زرند است.

جدول ارزش غذایی پسته

آب۵.۶ گرمفسفر۴۳۰ میلی گرم
پروتئین۱۹.۸ گرمکلسیم۴۱۰ میلی گرم
چربی۵۳.۵ گرمآهن۷.۷ میلی گرم
هیدرات کربن۱۶.۲ گرمپتاسیم۹۷۲ میلی گرم
فیبر۰.۵ گرممنیزیم۱۵۰ میلی گرم
عناصر معدنی۲.۸ گرم

کشورهای مقصد صادرات